9月の食日記
よもぎさんの気楽なエコライフTOP
・・・・・・・・・・・・・ 9月26日 ・・・・・・・・・・・・
活力鍋は修理に出しているので、前からあるフィスラーの圧力鍋(たぶんパッキンの劣化で圧がうまくかからない)を普通の鍋として使い、ごはんを炊いている。
と、これが結構美味しい。
沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にして15分。
蓋を開けて表面に水分がなくなったのを確認して、一瞬強火。
10分ほど蒸らして出来上がり〜♪と、やってみれば何て事ない。
超厚手の鍋なので、焦げつく事なくふっくら炊けた。
男衆は圧力のかかったもっちりごはんより、こっちのあっさりごはんが好きらしい。
知らなかったよ・・・。

夕食は、豆腐ハンバーグ(人参、ピーマン、玉ねぎを大量投入)、目玉焼き、麩としめじとわかめの味噌汁。
・・・・・・・・・・・・・ 9月20日 ・・・・・・・・・・・・
一昨日からリョウが足が痛いと言って辛そうなので、整形外科を受診した。
骨に異常はなく、成長痛プラス過度の筋肉疲労からくる炎症だそう。
成長痛はともかく筋肉の炎症なんて課外クラブのサッカーしか原因は考えられないけど、それほど熱心にやっている風でもないのにな〜と、ちょっと不思議。
とりあえず運動を休んで様子見との事。
日曜日に地域の運動会があって、リョウはリレーに出る予定だったので残念だな。

日々大活躍の活力鍋の取手が前に空だきをしてからグラグラしていたのだが、何だかはずれそうで怖いので、アサヒ軽金属さんに電話してみた。
3年前に実家の母が買ったのをもらい受けたと言うと、ささっと調べてくれて、「着払いで送っていただければ、部品代のみで無料修理と圧力検査もさせていただきます」との返事。
なーんて良心的な会社なの〜♪

夕食は、鶏手羽元の唐揚げ(ケンタッキー風)、ごぼうと人参のキンピラ、白ナスのソテー、じゃが芋とわかめの味噌汁、梨。
・・・・・・・・・・・・・ 9月18日 ・・・・・・・・・・・・
急きょ旅行が決まり、パスポートを申請した。
小学生はサインを自筆しなければならず、ナオのはかすれたりぶれたりで結構大変だった(1回目は窓口で却下(><))。
今日はすんなりOKでホッ。
次はT/Cだけど、為替レートは毎日変わるから銀行に行くタイミングが難しい・・・。
ちょっとでも円高の方がいいもんね〜。

午後から小学校で修学旅行の説明会。
行き先は京都&奈良で、私の時と一緒なのねん。
グループ分けの時に仲間はずれになった子はいなかったかとリョウに尋ねたら、それは全然なかったという事で安心した。

それが終わると子ども会の役員で秋祭りの打ち合わせ。
子ども神輿を手作りするので、それが一番大変かな。
喫茶店で雑談を交えながら・・・いや、雑談の方が多かったか(笑)

今日の夕食は、豚の生姜焼き、ポテトサラダ、焼きナス、ニラと油揚げの味噌汁。
自分の朝食用にベーグルを作ったら、久しぶりのパン作りで勘が鈍ったのか固すぎた(〜〜)
・・・・・・・・・・・・・ 9月13日 ・・・・・・・・・・・・
布巾のシミは通常の洗濯では完全にはとれない。
気が向いた時にまとめて煮洗い(石けん&酸素系漂白剤)をするのだけれど、ついでに菜箸やピーラー(ステンレス)、余裕があればコーヒー渋のついたマグカップなんかも入れてしまう。
プラスチック製のものはダメだけど、キッチンで使うステンレス製の小物が新品同様にピカピカになって気持ちいい。

夕食は、さんまの柔らか煮(活力鍋)、切り干し大根の煮物(しめじ、油揚げ)、揚げ落花生&さつま芋チップス、ナスの味噌炒め。
・・・・・・・・・・・・・ 9月10日 ・・・・・・・・・・・・
シンクの水あかを毎日気にしつつ、しばらく放置していた。
今日、ちらし寿司を作ろうと酢を出したついでにふと思いつき、アクリルタワシに垂らしてす〜っと拭いてみたら、あっという間にピカピカに!
わかっていても、やらない事って案外多い。
んでもって、やってみれば何て事ないってのが、これまた多かったりする。
まるで磨き上げたように輝くシンクを眺めながら、「ちょっと教訓だな」と思った。

夕食は、チラシ寿司(人参、干し椎茸、かんぴょう、高野豆腐、人参、れんこん)、ネギのチヂミ、ワカメの卵とじスープ。
・・・・・・・・・・・・・ 9月9日 ・・・・・・・・・・・・
子ども達は友達の家に朝から遊びに行ってしまい、思いがけなく降って湧いた休日(午前中は少し仕事したけど)。
午後は、久しぶりにおやつを食べながら昼間の映画を見てのんびりした(レンタルビデオ屋さんに行く気力もなし)。
夕方になって、チラッとどこかへ行こうかとも思ったけど、たまには家で過ごすのもいいかと思い、ダラダラしてしまった。
これもまたよし。

夕食は、海鮮丼(マグロ、イカ、サーモン)、ゆでピーナツ、ナスとピーマンのくたくた煮(油揚げ入り)、えのきとワカメの味噌汁、トマト、桃。
・・・・・・・・・・・・・ 9月5日 ・・・・・・・・・・・・
3日が始業式で、今日から給食が始まった。
やっと私の夏休みが始まるぅ!と喜んだのもつかの間、やっぱりやる事はいっぱい・・・。
時間はできるものではなく、つくるもの。
これから涼しくなると熟睡できるから(夏の間はいつも寝不足)、早朝の自由時間をしっかり確保しよう。

夕食は、チキンソテー(玉ねぎ入りの漬け汁で柔らか〜♪)、マッシュポテト、レタスサラダ、味噌汁(しめじ、えのき、油揚げ、ネギ)。