・・・・・・・・・・・・・ 10月24日 ・・・・・・・・・・・・ |
夏の間はオーブンを使いたくなくて休んでいたパン焼き。
肌寒くなってきたので、焼きたてのホカホカパンが懐かしくなって、また焼き始めました。
作るのはコロッとした丸パンばかり。
粉は国産中力粉を使い、くるみ、レーズン、蒸かし芋の残り、黒ごま、おからなどか気分で混ぜ込むものを決めます。
全粒粉を混ぜても美味しいし、ココアやきなこ餅で余ったきなこを入れちゃってもいい。
一次発酵までパン焼き器にお任せなので、楽チン楽チン♪
朝の手作りパン＆温かいソイ・ラテが、一日の元気の素です。
今日の夕食は、豚赤身とカブのソテー（カブの葉も一緒に）、ナスと油揚げの煮物、ミネストローネ（ホールトマト、キャベツ、じゃが芋、人参、、ピーマン、玉ねぎ、ゆで大豆）。 |
・・・・・・・・・・・・・ 10月17日 ・・・・・・・・・・・・ |
旅行に引き続き義母とリョウの誕生日があり、ご馳走続きで胃が重い・・・かと思いきや、イベント以外は野菜スープを中心にした質素な食事にしているので、とても快調です。
今日、先月受けた市の健康診断の結果が送られてきました。
前回は貧血でチェックが入っていたのですが、それ以降「ファンケル」の「マルチビタミン＆ミネラル」を飲んでいたら、今回は標準値に！
夫は同じく「ファンケル」の複合サプリメント「グッドチョイス40」でいくつかあった不安点に改善が見られました。
嬉しい！！
夕食は、麻婆豆腐、鯛のアラの煮付け、ささがきごぼうとゆで大豆のピリ辛炒め、じゃが芋とわかめの味噌汁。 |
・・・・・・・・・・・・・ 10月9日 ・・・・・・・・・・・・ |
土、日と地元の秋祭りでした。
土曜日は宵祭り（リョウがよさこいに参加）、日曜日は神輿の練り歩きと、歴史のない町ながら頑張っていると毎年思います。
隣人との関係は希薄になってきてるし、各家々で世代間の継承なんてのもないため、毎年変わる役員は大変なんですけどね・・・。
ともかく無事終わり、これで子ども会関係も終わりが見えてきました。
後は次の役員を決めて、6年生を送る会をやるだけ。
早いな〜。
昨日はリョウの誕生日が近いからと実家の両親が来てくれました。
母は心臓が悪いため疲れやすく、遠出はキツイと思うのですが孫のためと頑張ってくれたみたい。
一緒にお寿司を食べに行って、プレゼントも買ってもらって大喜びでした。
ありがたいことです。
今日の夕食は、餃子（白菜、空芯菜、豚挽肉）、具沢山スープ（じゃが芋、人参、玉ねぎ、ピーマン、トマトホール、キャベツ、ゆで大豆）、りんご。 |
・・・・・・・・・・・・・ 10月3日 ・・・・・・・・・・・・ |
リョウが修学旅行へ。
先週から体調が悪く昨日も熱が出たので心配したけど、今朝は平熱に戻り元気に出かけました。
行き先は京都＆奈良。
子どもの時は「何でこんなつまんない所に？」って思ったけど、今はゆっくり見てまわりたいと思うから不思議なもんです。
修理に出していた活力鍋が送られてきました。
一瞬、新品？って思うほどピカピカに磨かれていてビックリ。
しかも「今回は無料で修理させていただきます」とのメッセージが！
宅配便で送る時に、「着払いでいい」って言われていたのに、ついつい元払いで送ってしまったんだけど、もしかしてそれと相殺してくれたの？
でも、取っ手まるごと交換だから部品代の方が高いよね？
なーんと驚きの良心的なメーカーさん。
ありがとうございます、これからもずっと使い続けます（＾＾）
急に涼しく（時には肌寒く）なってきて、冷たい野菜ジュースを飲むのがちょっと辛くなってきたので、スープを作ってみました。
脂肪燃焼スープなるものが密かに流行っているらしく、レシピを調べてみたら、普通の野菜スープ？？？
組み合わせがいいとの事なので、とりあえずレシピ通りに。
味はほとんどないので、その都度好きな味付けができるというのはよさそう。
ついでに活力鍋で大豆をゆで、密閉容器に保存。
いろいろ使えそうで嬉しいな♪
今日の夕食は、おでん。
プラス、昨日の残り物のナスの炒め煮、ぶりのあら煮。 |