11月の食日記
よもぎさんの気楽なエコライフTOP
・・・・・・・・・・・・・ 11月20日 ・・・・・・・・・・・・
義父から大量の水菜、里芋、カブ(赤白)が届いた。
さらに、夫の知り合いからレタス(サニーと巻き)と大根がこれまた大量に・・・。
「嬉しいな〜♪」とせっせと土を落として保存。
重なるときは重なるのよね〜。
それに加えて、ご近所さんの自家栽培物も「美味しそう♪」と買っちゃうし(ねぎ、白菜、ほうれん草・・・どれも美味しいのだ)。
しばらく野菜ぜめかな。

夕食は、里芋のそぼろあん、紅白カブの浅漬け、水菜のツナ炒め、ネギと麩の味噌汁。
・・・・・・・・・・・・・ 11月19日 ・・・・・・・・・・・・
雨だし出かける予定もなかったので、久々のネットサーフィン。
偶然見つけたサッポロビールのサイトの『ナマシボジグソーパズル』に子どもとハマり、交替で2時間以上やってた(~~;)。
結構難しくて私は途中で断念したけど、リョウはあきらめずにやり続け、見事全部クリア!
いつも思うけど、リョウの根気はすごいなと思う(親ばか(笑))。

遊びといえば、先日買った『ウノアタック』(ウノはカードゲームなんだけど、最新版のこれはマシンからセットされたカードが飛び出すというもの)も楽しくて、毎日のようにやっている。
ナオもいろいろなゲームのルールが理解できるようになって、一緒に遊ぶのが最近とてもおもしろい。

トランプも『ババ抜き』専門だったのに、『スピード』でいい勝負ができるようになったもんね。
自分も子どもの頃、家族でトランプや『人生ゲーム』をやるのが好きだったな〜。
思い出とか幸せの記憶って、どこかに出かけるとか何かを買ってもらうなんていう特別な事ばかりじゃないんだと、ふと気づいたのでした。

夕食は、サケのムニエル、切り干し大根と人参のマヨサラダ、白菜のおかか煮、玉ねぎスープ。
・・・・・・・・・・・・・ 11月16日 ・・・・・・・・・・・・
家でクッキーやケーキを焼くとき、以前は米油や太白ごま油を使っていたのだけれど、最近はオリーブオイルを使うことが多い。
結構入れてもあんまり油っぽくないのに、しっとり仕上がるのがいい感じ。
焼き上がりの香りは何といってもバターが一番なんだけど、コーヒーと一緒に軽めの朝食にするにはバターじゃ重いんだな。
グレープシードオイルも気になってるんだけど、あれって焼き菓子には向かないかな?どんなんだろう?

今日の夕食は、かけそば、ほうれん草のごま和え、ねぎ焼き。
毎冬、自分の家の前で家庭菜園の野菜を売ってくれるご夫婦がいて、今日、今年お初の野菜が並んでいた。
ピンピンのほうれん草とねぎ、それに瑞々しい白菜があまりにも美味しそうで買っちゃった。
どれも量が多めで、それぞれ100円。
今年もお世話になりまーす♪
・・・・・・・・・・・・・ 11月10日 ・・・・・・・・・・・・
来年度の役決めの時期。
子ども会の役員は原則6年生の親となっているので、声がかかりました。
とはいっても、2年、3年と学校区で大きな役をやったので、一応免除対象。
ただ、年々子どもの数が減り、特に今うちの子ども会は高学年が少ない。
子どもがお世話になるので、役がつかなくてもお手伝いはするつもりだけど、どうなるのかな〜。
どうせやるなら楽しくやりたいものです。

夕食は、マグロの手巻き、シズの柔らか煮(活力鍋で骨ごと食べられる♪)、カブの葉のごま和え、れんこんのキンピラ(ハーブソルトのみ)、ネギとえのきの味噌汁。
・・・・・・・・・・・・・ 11月5日 ・・・・・・・・・・・・
この3連休は、お天気もよく連日行楽日和。
特に予定のなかった我が家も、昨日は山の方へドライブして来ました。
紅葉には早かったけど、道の駅で買い食いを楽しみ、途中で見つけたキャンプ場を散策したりで私としては結構満足・・・だったのだけれど、子ども達はそうではなかったよう。
シメとして帰りにショッピングセンターに寄りました。

もう親の行きたい所にはついて来てはくれないのね(ゴハン以外は(〜〜))。
夫の「こうやってオヤジは独りで遊びに行くようになるんだな〜」という一言が悲しく胸に響いたのでした。

今日の夕食は、野菜のみそキムチ炒め。
キャベツ、人参、ピーマン、玉葱、油揚げ、こんにゃくを胡麻油でそれぞれ炒めてから、味噌、甜菜糖、キムチの素を合わせたもので味付け。
なかなか好評でした。
他にはタコ刺し、焼き芋(蒸かしてからグリルで焼いてみました)と、ちょっと変わった取り合わせになったけど、全部おいしかった〜♪