3月の食日記
よもぎさんの気楽なエコライフTOP
・・・・・・・・・・・・・ 3月30日 ・・・・・・・・・・・・
春休みに入ってから、公園に子ども達の様子を見に行くことが多くなりました。
年下の子達が増えて、気がつけばナオも立派な?お兄ちゃん役。
なんだけど、一つ年下の保育園に通ってる男の子には手加減ができず、ついつい対等にケンカして泣かしてしまう事がしばしば。
それでも次の日には、「ナオくん、遊ぼー」と誘いに来てくれて、その大らかな心に頭が下がります。
子どもって、すごいな。

<本日の夕食>
味噌煮込みうどん(菜花、かまぼこ、卵、わかめ)。
高野豆腐、人参、干し椎茸の含め
煮。
※朝から雨で肌寒い一日。こんな日は、煮込み料理がほっとしますね(簡単だし(笑))。
・・・・・・・・・・・・・ 3月27日 ・・・・・・・・・・・・
昨日の夕方、服にペンキを付けて帰って来た子ども達。
リョウの友達がどこからか使いかけのペンキの缶を拾って来て(場所は今日判明。理事さんが作業に使ったペンキが集会所の裏に置きっぱなしだった)、たまたま遊びに来ていた従兄弟も交え、4人で描いて回ったと聞いて目眩が・・・。
本当のところはどうだか分からないけど、ナオと従兄弟は一緒になって描き、リョウは「いいのか?」と思いながらも止められずに見ていたと言う。
団地の道路沿いの壁にも大きく落書きしてあり、さらにガガーン!
無断で落書きするのはいけない事、しかもみんなの物にしたとなったら犯罪だという事、例え描いてなくても一緒にいれば同罪だという事を時間をかけてじーっくり言って聞かせたけど、ちゃんと理解したかなぁ。
今朝になって現場を見てみると、きれいじゃないけど消してあったので、ペンキを見つけてきた子のママと一緒に集会所に行くと、住民の通報で理事さん達が消してくれたとの事。
事情を説明して子ども達にも謝らせ、何とか一件落着(でもないか。もう一回シンナーで拭かなきゃって言ってたから)。
いやはや、何するか見当もつかない子ども達。
リョウの友達のママと、深ーいため息をついたのでした。

<本日の夕食>
お好み焼き(ホタルイカ、小麦粉、おから、卵、キャベツ、ネギ)。
新じゃがと新玉葱のおかか煮。
新小女子の大根おろし和え。、
・・・・・・・・・・・・・ 3月24日 ・・・・・・・・・・・・
子ども達が待ちに待った修了式です。
リョウの通知表は相変わらず???な評価方式(『できました』と『がんばりましょう』しかない。今はどこもそんなもの?)。
とりあえず「よくやったね」と褒めたけど。
ナオのも一応あって、年中の初めには『やる前からできないと決めつけてしまう傾向があります』なんて書かれてたのが『意欲を持って取り組めるようになりました』になってました。
2人とも、まぁまぁかな。
でも、リョウは九九がまだしっかり頭に入っていないので、春休みはちょっと特訓が必要かも。
これからの2週間、自分の時間をいかに作るかで頭をフル回転だ!

<本日の夕食>
アジの塩焼き。
リメイク炒り豆腐(人参とごぼうのキンピラ、ネギ、溶き卵)。
玉葱とじゃが芋の味噌汁。
・・・・・・・・・・・・・ 3月20日 ・・・・・・・・・・・・
サプリメントに頼らず食生活だけで体調を維持したいと思いつつも、目の疲れと膝の痛みはいかんともし難く、ブルーベリーとグルコサミンのサプリを飲むこと一ヶ月。
その気になりやすい性格(笑)というのもあるだろうけど、調子は徐々に改善に向かっていることは確か。
目はパソコン、膝はたぶん太っていた頃の後遺症(相当膝に負担がかかっていたはず)なので、どちらも放っておいて良くなるとは思えないから仕方ないかな。
まだまだ先は長いんだもの。
メンテナンスしながら大切に使わなくちゃね、この体。

<本日の夕食>
まぐろの切り落としで、鉄火巻き&から揚げ。
具だくさん味噌汁(大根、人参、ネギ、しめじ、油揚げ)。
かぶの浅漬け。
・・・・・・・・・・・・・ 3月16日 ・・・・・・・・・・・・
リョウの耳の検診で、保健衛生大病院へ。
手術の日程が決まりました。
5月の終わりから2週間と夏休みに入ってから3週間の入院で2回の手術を受け、手術と手術の間は週に2回の通院です。
当初予定していた手術より、スケジュール的には大変だけど本人の体にかかる負担が小さく、仕上がりもこちらの方が自然だという事で、相談の上決めました。
病院への通い、仕事と子ども会の理事の調整、ナオの面倒をどうするかなど、これから決めなければならない事は山ほどあるけど、その時その時で最善だと思う事をやるしかないもんね。
大変なのは夏休みが終わるまで。
頑張るぞー!

<本日の夕食>
春巻きコロッケ(サバ缶、じゃが芋、玉葱、人参、カレー粉、塩、こしょう、春巻きの皮)。
ゆでブロッコリー。
ネギと麩の味噌汁。
・・・・・・・・・・・・・ 3月15日 ・・・・・・・・・・・・
リョウの上の犬歯がここ数日で続けて抜けました(自然にではなく、グラグラしていて痛がるので糸を巻いて引き抜いたんだけど)。
今のところ歯並びは良好。
一方ナオは、またまた虫歯が見つかり治療再開。
小さいの一つと大きいの一つ、ついでに以前転んだ拍子に欠けた前歯も治療するので、今度はちょっと長くかかりそうかな。
毎回2000円以上の支払いなのが辛いよ〜〜〜(><)。

<本日の夕食>
小女子の生姜煮。
春キャベツともやしのささっと炒め(塩、こしょう)。
菜花のごま和え。
ワカメと豆腐の味噌汁。
※久しぶりに玄米を炊きました。4合まとめて炊いたら(いつもは2合)柔らかく炊き上がり、夫も美味しい美味しいと言って食べてました。
・・・・・・・・・・・・・ 3月14日 ・・・・・・・・・・・・
毎月参加しておきながら、ちゃんとした名称がある事も知らなかった『食を考える会』。
日本の伝統食を見直し、素材を生かす料理を学ぼうというものらしい。
今日は、そば打ちでした。
いつも通り、お湯を湧かすのはたき木拾いから(サバイバルだわぁ〜)。
名人さんを講師に、みんなで順番に生地をこねて延ばして切って・・・。
リョウとナオはギャラリーをハラハラさせながら(そばはデリケートなものなので、正直みちゃおれん!って感じかな)、太さバラバラのきしめんのような麺を作成。
でも、みんなのと一緒に茹でてもらえず、お持ち帰りとなりました。
ちょっと可哀想かなと思ったけど、仕事で留守番の夫へのお土産ができたのを喜んでたのでよかった。

<本日の夕食>
ピザ(ツナ、ゆで卵、ウインナー、玉葱、エリンギ、トマトソース、パセリ)。
サラダ(ブロッコリー、ミックスレタス)。
ショートケーキ(夫が買ってきてくれたもの)。
※生地におからを混ぜたら、サクっとした美味しい台になりました。トッピングは各自お好みで。魚焼きグリルが大活躍です。
・・・・・・・・・・・・・ 3月8日 ・・・・・・・・・・・・
昨日、今日と雪が舞う寒さで、体は硬直状態。
せっかく買った春物の服は、まだ出番なしです(><)

リョウの肌はずいぶん落ち着いていい感じ。
飲み薬の効果はそんなに早く出ないはずだけど、痒みの発作がなくなったのは事実。
心配だったワセリンは、お風呂上がりすぐではなくて10分ほど待って体が冷めてから塗るようにしたら平気みたい。
前はお風呂上がりすぐの肌に塗っていたのがいけなかったのか、それとも炎症があるのに塗って刺激になったのか、うーん、どっちもかな〜。
石鹸で落とすときにごしごし擦っていたのも悪かったかもしれないし(いつも自分で洗ってるから)。
泡をしっかりたてて、擦らず洗うっていうのを身につけさせなくちゃ。
それにしても、ワセリン塗って、手にべったりついたワセリン落とすのが大変(人指し指だけで塗ってると、指つりそうだし(笑))。
多少残ったのはハンドクリーム代わりと思えばいいかぁ?

<本日の夕食>
大豆のミートソース風スパゲティ(ゆで大豆、人参、ブロッコリーの茎、玉ねぎ、椎茸、トマトホール缶、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソース、醤油)。
ゆでブロッコリー。
春ほうれん草とちりめんじゃこの和え物(すりごま、花かつお、醤油、みりん)。
・・・・・・・・・・・・・ 3月6日 ・・・・・・・・・・・・
しばらく落ち着いていたリョウの肌が急に悪化。
痒みの程度があまりにも強いので、久しぶりに皮膚科へ行って来ました。
特に原因が見当たらない、花粉かもしれないという事で、1週間抗アレルギー剤を飲むよう指示されました(メラボンドライシロップとテルギンGドライシロップ)。
乾燥している部分は、やっぱりワセリンを塗るようにって。
ボラージオイルのクリームの効き目が感じられなくなってきたところだったので、もらった白ワセではなく(どうにも苦手)家にあったジェリータイプのワセリン(アメリカ製のヴァセリン・ペトロリューム・ジェリー・・・伸びがよくて使いやすい)を塗ったら、前はひどく痒がったのに大丈夫みたい。
石油系のものを肌につけるのは気が進まないんだけど、天然だから肌に合うかというとそうでもないってのが一筋縄ではいかないとこなのよね。
これで1週間、様子見です。

<本日の夕食>
たこ飯(地だこ、生姜、醤油、み
りん)。
キャベツ、菜花、玉葱のカレー炒め。
野菜スープ(カブ、人参、キャベツ、玉葱、野菜コンソメ、塩)。
・・・・・・・・・・・・・ 3月2日 ・・・・・・・・・・・・
春物の服を見に行きました。
まだまだ寒いけど、気持ちとしては春っぽい格好がしたい!
去年着ていた洋服たちをチェックしてみると、ジーパンは丈が短くなってるし、コットンセーターはだらしない感じ。
いかに酷使したかという事ね(少ない枚数を着倒すのが我が家流なもので(^^;))。
で、テンセルの濃紺ジーンズと薄茶色のコットンジーンズ、ベージュのマーメイドスカート、七分丈のオフホワイトのコットンセーターを購入。
10時開店と同時にお店に入って、レジを済ませたら12時。
リョウの服選びに時間がかかるのは、私譲りだったみたいです・・・。
でも、嬉しいな。

<本日の夕食>
いかの照焼きバーグ(昨日の残りのいか、木綿豆腐、ネギ、片栗粉、塩)。
ひじきの煮物(
人参、油揚げ、すりごま)。
味噌汁(麩、白菜、ネギ)。
・・・・・・・・・・・・・ 3月1日 ・・・・・・・・・・・・
リョウが、手のひらに乗る大きさのかわいい白菜を大事そうに抱えて学校から帰って来ました。
そういえば、夏はきゅうりだったな〜。
「今晩、食べようね」と言うと、嬉しそうに「うん!」。
葉っぱものは大の苦手で、白菜もいつも嫌々つついているのに、今日は自分から進んでお皿に盛っていました(でもやっぱり菜っ葉は苦手みたい)。

<本日の夕食>
八宝菜ならぬ六宝菜(白菜、イカ、うずらの卵、椎茸、人参、玉葱)。
わかめ、えのき、ピーマンの温サラダ(ごま入り酢味噌で)。
たくわん。