12月の食日記
よもぎさんの気楽なエコライフTOP
・・・・・・・・・・・・・ 12月29日 ・・・・・・・・・・・・
年末の大売り出しの広告はきらびやかで、見てるだけでお腹いっぱいって感じになってます。
年末年始のご馳走特集ってんで、お寿司、すき焼き、しゃぶしゃぶ、カニ・・・あとは年越しそばにおせち関係ですかね。
う〜ん、お寿司はたま〜に回転寿司に行くか、うちで手巻きをやるくらいで十分だし、お肉はそんなに魅力を感じないし(子どもは大好きだけど)、おせちは両方の実家でご馳走になるのでうちではいいやって感じだし(年越しそばは、うちはまだ子どもが小さいので、夕食でいただきます)。
といろいろ考えて、今年最後のご馳走は焼きガニに決定です。
ん?そういや去年もそうでした(笑)。
年に一回のお楽しみなので、ちょっと奮発です(^^)

<本日の夕食>
厚揚げ、ネギ、糸こんにゃくのすき煮。
れんこんのキンピラ。
じゃが芋のニンニクソテー(丸ごと蒸して八割にして、輪切りにんにくと一緒にジュ〜♪)
・・・・・・・・・・・・・ 12月27日 ・・・・・・・・・・・・
久しぶりにゆっくりと買い物。
相当くたびれている子ども達のパジャマ、膝が破れたリョウのズボンと親指の部分だけいつも穴があく靴下を買い換えに、近所のヨーカドーへ。
いまどき綿100%のって探すのが本当に大変。
でも、化繊の服は絶対痒くなっちゃうから、直接肌に身につけるものは何としても綿じゃないと。
運よく希望の品々を見つけたので、すかさず買い!
ここで迷うと今度はいつ売り場に並ぶかわからないものね〜(しかし、ポケモンのパジャマは高い(><))。

嬉しい事。
リョウのお風呂上がりのカユカユが、ちょっと今おさまってます。
ファンケルの入浴剤をダメもとで買ってみたら、これがなかなかいいみたい。
寝るときの体温急上昇による痒みの対策はまだ見つからないけど、とりあえずお風呂上がりの痒みはクリアできたかな。

<本日の夕食>
鶏だんご鍋(白菜、大根、ちんげん菜、ネギ、豆腐、えのき、焼き餅)。
カブとカブの葉の浅漬け。
※ナオはお餅が大好き。毎日でも飽きないそうです(笑)
・・・・・・・・・・・・・ 12月24日 ・・・・・・・・・・・・
勤労文化会館のホールを借りての幼稚園のクリスマスお遊戯会でした(終業式終わってからやるのって、なんかヘンだけど)。
ナオの出番は英語劇(白雪姫の小人役でした)と鼓笛の小太鼓。
2学期に入ってからずっと練習していた成果がバッチリ!
セリフが覚えられなくて泣いた日もあったけど、ずいぶん自信がついたようです。
これで幼稚園の行事は終わり。
あとは春の入学式を待つばかりです(気が早いかな?(笑))。

夕方、弟が営業まわりのついでに立ち寄り、2時間ほど夫も交えて語り合い。
私だけだと間がもたないけど、やっぱり男同士はいいわね〜。
帰り際、お正月はダイビングに行くからと、早めのお年玉をくれました(子ども達にはまだナイショ)。

<本日の夕食>
手巻き寿司(筋子を買ってきて仕込んでおいたいくら、ツナマヨ、納豆、スモークサーモン)。
ホットサラダ(ブロッコリー、じゃが芋、ゆで卵、カリカリベーコン、サラダ菜)。
弟の手みやげのケーキ。
・・・・・・・・・・・・・ 12月21日 ・・・・・・・・・・・・
今月に入ってから夜なべの毎日でしたが、やっと落ち着いてきて、睡眠時間を確保できるようになりました(明けない夜はない。終わらない仕事はない!)。
ずっと子どもと10時前就寝だったので最初の数日は辛かったー。
でも、ワイン片手に夫とおしゃべりしながら仕事するというのは新鮮で、なかなか楽しいものだったので、また元のペースに戻してしまうのはもったいないかな。
それに、添い寝が当たり前だった子ども達が何日かに一回は「おやすみ〜、お仕事頑張ってね〜」とまで言ってくれるようになり、脱添い寝のいいキッカケになったかも、なんて思ってます。

<本日の夕食>
ねぎ焼き(ねぎ一束小口切り、小麦粉、おから、昆布茶、花かつお)。
かぼちゃのチーズ焼き(蒸したかぼちゃにマヨネーズとピザチーズをかけてグリル)。
味噌汁(大根、人参、里芋、豆腐、ネギ、油揚げ、しめじ)。
・・・・・・・・・・・・・ 12月20日 ・・・・・・・・・・・・
冬休みにリョウが、友達のお母さんに一緒に映画(Mr.インクレディブル)に連れて行ってもらうと言い出しました。
友達と約束をしたその場に、ちょうどナオも居合わせたので、当然自分も行けると思ってる。
どうしたもんかと思っていたら、その子のお母さんから電話があり、「私は買い物したいから、子ども達だけで見せたいんだけど、ナオくんはどうしよう?」との事。
リョウはともかく、ナオはね〜・・・。
悩んだあげく、私もついていって一緒に見る事にしました。
彼女は「えぇ!見たくないでしょ?いいの?かえって悪いわー」なんて言ったけど、いえいえ、実は見たかったんです(笑)
だって一緒に見た方が楽しいもん♪

<本日の夕食>
たこのトマト煮(じゃが芋、人参、玉葱、ブロッコリー、マカロニ)。
水菜とツナの塩炒め。
・・・・・・・・・・・・・ 12月14日 ・・・・・・・・・・・・
一週間が終わるのが速過ぎる〜(ホントに師走ね〜)。
締め切り間際の仕事が詰まってて、平日の日中はもちろん、土日もなし、ここ数日は子どもを寝かしつけてから夜中の1時2時までやってるので(夫も同様)、朝がつら〜い(><)
合間には子ども会やらコミュニティの会議が入り、そのまた合間には子どもが胃腸風邪にかかり、なんだかすごい事になってる。
けど、お正月はゆったりと迎えたいから、ラストスパート頑張るぞー!

<本日の夕食>
八宝菜(白菜、ちんげん菜、人参、玉葱、干し椎茸、うずらの卵、豚薄切り肉)。
大根と油揚げの煮物。
じゃが芋とわかめの味噌汁。
・・・・・・・・・・・・・ 12月7日 ・・・・・・・・・・・・
リョウが風邪ひきました。
昨日の夕方(相変わらず真っ暗になるまで遊んでる・・・)、「ただいまー」って帰ってきたときは普通だったのに、お風呂に入ったらクターっとなっちゃって、そこから胃腸風邪の症状が・・・。
吐いたら給食が全然消化されてなくて、昼間から調子悪かったみたいです。
夜中にも吐いて、今日も食べては吐いて、飲んでは吐いて、でも吐くとスッキリするのでちょっと寝て、てな感じで過ごし、夕方にはうどん食べても平気で顔色もずいぶんよくなってました。
連絡帳にはインフルエンザが流行っているって書いてあったので、学校に行かせるのは体調を万全にしてからね。

<本日の夕食>
牡蠣鍋(白菜、豆腐、春菊、ネギ、えのき、うどん)。
※ナオが大喜びで牡蠣をパクついてたのにビックリ!
・・・・・・・・・・・・・ 12月6日 ・・・・・・・・・・・・
今年から幼稚園の延長保育が始まり、リョウの入院のときは大いに利用し助かったんですが、ナオはすっかり延長が気に入ってしまい、それ以来、迎えに行くと「どうして毎日早く帰るのー?」とブーイング。
いつもは時間で区切られた生活なので、自由な雰囲気がとてもいいらしいです。
今週ある子ども会の理事会は夕方までかかるので、「お迎えがあるから途中で帰らせてもらわないとね〜」と話していたら、「そんなら延長にして!」だって。
わかったわかった、しっかり遊んで来て下さいな (^^;)

<本日の夕食>
ニラまんじゅうならぬ、ネギまんじゅう(皮の生地ははパン焼き器でこねました)。
肉なしマーボー(ゆで大豆ミンチ、大根葉、赤味噌味)。
大根サラダ(ぽん酢醤油、花かつお)。
・・・・・・・・・・・・・ 12月1日 ・・・・・・・・・・・・
仕事がひと息ついたので、久しぶりに夫とランチ。
と言っても、やっぱり話すのは仕事の話が中心なのですが・・・。
右脳派の夫はいつもいろんな事を考えているので、今日もまた新しいアイデアがポンポンと飛び出してました(同じB型でも、私とは全然違うのです)。
少し前のどんよりとした顔はどこへやら。
ともあれ、楽しそうな夫を見ていると、こっちまで嬉しくなります。
頑張ろうね(^^)

<本日の夕食>
クリーム煮(白菜、小松菜、人参、しめじ、ホタテ、うずらの卵)。
サンチュの酢みそ添え。
切り昆布の煮物(油揚げ、人参)。
※夜、町内パトロールがあったので、またもやひと鍋料理 (^_^;)
昆布の煮物は多めに作って常備菜に。